生於1910年3月5日
畢業於立命館大學專門學部經濟科。
獲得立命館大學頒發名譽博士。
1958年48歲
發明了「雞湯拉麵」(Chicken Ramen) ─ 全球首個即食麵,並創立日清食品株式會社。
1971年61歲
發明了「合味道」(Cup Noodles) ─ 全球首個的杯麵。除經營日清食品株式會社外,更兼任日本即食食品工業協會主席、安藤體育・食文化振興財團會長、世界即食麵協會(WINA)會長等要職。
1996年86歲
創立「食創會」(「食品革新會」),以表揚及鼓勵對新食品研究、開發及推廣作出貢獻的食品研發商及有創新精神的企業。
1999年89歲
於大阪府池田市建立「即食麵發明紀念館」教育小孩子認識發明的重要性,促進食品教育。
|